2021年01月04日
テーブル茶道初釜・今日の茶花・お菓子
テーブル茶道レッスンお稽古始め
茶花は縁起物「枝垂れ柳」を輪っかにアレンジして、根締に藪椿を。
お正月菓子はテーブル茶道レッスンを始めた頃、よく利用していた
金沢、落雁の諸江屋さん、「福梅」と「福徳せんべい」を久しぶりに
福梅は金沢の代表銘菓。梅の形をした品の良い甘さの最中。
福徳せんべいは江戸時代に考案されたお菓子で、
打ち出の小槌やおめでたい福俵の形をした最中皮でできた
金沢のお正月には欠かせない玩具菓子。
どちらも縁起のよいお菓子です
最中皮で作られた福徳せんべいの中には、
土人形か金華糖(砂糖菓子)どちらかが入っていて、
その一つ一つには何が入っているか表面からではわからないので、
それを選ぶのも、まるでおみくじを引く気分
私も生徒様のお点前で一服いただき、
引いた福徳せんべいの中には土人形。
「鳥」。
何の鳥だろう?
「飛躍」の年。
私には、今年は目標に向かって「飛べ」という
メッセージに聞こえました
ficio 0564-55-4615
茶花は縁起物「枝垂れ柳」を輪っかにアレンジして、根締に藪椿を。
お正月菓子はテーブル茶道レッスンを始めた頃、よく利用していた
金沢、落雁の諸江屋さん、「福梅」と「福徳せんべい」を久しぶりに
福梅は金沢の代表銘菓。梅の形をした品の良い甘さの最中。
福徳せんべいは江戸時代に考案されたお菓子で、
打ち出の小槌やおめでたい福俵の形をした最中皮でできた
金沢のお正月には欠かせない玩具菓子。
どちらも縁起のよいお菓子です
最中皮で作られた福徳せんべいの中には、
土人形か金華糖(砂糖菓子)どちらかが入っていて、
その一つ一つには何が入っているか表面からではわからないので、
それを選ぶのも、まるでおみくじを引く気分
私も生徒様のお点前で一服いただき、
引いた福徳せんべいの中には土人形。
「鳥」。
何の鳥だろう?
「飛躍」の年。
私には、今年は目標に向かって「飛べ」という
メッセージに聞こえました
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